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料理の月刊誌
スーパーにいっても本屋さんに行っても
料理の本が気になります。

でも本は値段も高めだし
じっくりお気に入りを選びたいので
まずは

料理の月刊誌

を買ってみました。

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写真にはないのですが
"Good Food"という雑誌もお気に入りです。

good food

っていかにも体に良さそう!って感じですよね。

ほかによく目にする言葉が

comfort food

「ほっとする食べ物」
と解釈してますが違っていたらごめんなさい。

どの雑誌も表紙は勿論のこと 中にも素敵な写真満載です。

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7 meals for 35 pounds

という特集もありましたよ。

「35ポンドで7食」
といういわゆる節約特集。
節約記事なのに素敵なのがグッドです。

ところで

vegetarian food とvegan foodの違い
はご存じですか。

vegetarian food とは
牛肉、豚肉、鶏肉などの肉類を含まない食品。
(牛乳、卵、魚はO.K.)


vegan food とは
動物性を一切含まない食品。


ざっくり言うとこんな感じです。

こちらの食品には
suitable for vegetarians (ベジタリアンむき)
suitable for vegans (ビーガンむき)
と表示があるのでとても便利です。

ロンドンには宗教上の規律も含め
様々な食文化の色々な国籍の人たちが住んでいます。
だからこそこういう食品表示が当たり前のようにあるでしょうね。

せっかく食文化が多様なロンドンにいるのだから
心も体(胃袋?)もお口もオープンにして
色々な料理や味を体験したいと思っています♪
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Top▲ | by macro-house | 2011-01-15 00:18 | 料理・食べもの
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